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今天是第一次到中華大學上烘焙課，講師都是烘焙高手，
本以為今天只是上理論課,
結果做了三種成品
圓頂奶油吐司、全麥核桃餅乾及馬芬蛋糕
對於上班都是坐著的歐巴桑來說,一天下來真的很累
回到家後,雙腳好像不太聽使喚了,唉哎,可能真的是老了
圓頂奶油吐司(熄火後不要急著取出,要再悶10分鐘喔)
馬芬蛋糕
全麥核桃餅乾(先設定烤10分鐘,再觀察一下,再續烤10分鐘,.........不要烤焦)
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- Oct 01 Sat 2011 17:52
2011.10.01烘焙課~1
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