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目前分類：天然酵母 (11)

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金桔酵母果然厲害
看看這氣泡充滿活力呢!
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檸檬天然酵母已經快滿出來了,昨天晚上一口氣打了4條吐司的量
想說烤2條或烤4條吐司時間都一樣,電費也應是一樣的,就遼落企囉
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前二天做的帶蓋天然酵母葡萄乾吐司有點小失敗(烤好後沒有滿模)
且外皮有點硬,今天又做了一條12兩,果然成功了

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檸檬天然酵母(三)

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檸檬天然酵母(二)
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記得前二年我也用葡萄乾做天然酵母,結果..........
等不到氣泡,郤發霉了
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